美团：外卖每单利润0.28元，若亏本无法持续
此前美团在各个城市更改外卖商家佣金计费规则引起讨论。5月24日，美团在官方微信发布回应，提到了新规则计费方式和商家的反馈。根据商家反馈，新计费规则下3公里内整体佣金费用减少，而3公里以上订单多则费用增加。
美团表示，更改外卖商家服务费计费规则后，不再是佣金“一口价”，转向费率透明化。现在是试点阶段。
此前美团外卖商家收费只有一个平台服务费即佣金。新费率模式下，美团将佣金拆分为技术服务费和履约服务费。技术服务费是固定“佣金”，包括为商家提供信息展示、交易、商服及客服、IT运维等服务的费用。而履约服务费是商家选择美团配送时产生的费用，包含了骑手工资、补贴费用、人员培训、订单体验处理及技术支持的费用。
“外卖商户佣金高”是去年以来持续被讨论的热点问题，美团多次因这个问题被推上风口浪尖。美团提到，过去一年举办了208场商户沟通会，商家反应了佣金“一口价”的问题。因此今年5月起，美团推行新计费规则，“我们推行了费率透明化试点，改变原来粗放的收费方式。”
此前5月20日，北京烹饪协会主办了“中小餐饮企业外卖费率透明化座谈会”，美团外卖负责人王莆中参加。一些商家反馈，多数3公里以内的订单整体费用下降。也有商家反馈，3公里以上订单占到20%以上，总体费用比之前更多。而订单配送范围在5公里以上的则反馈希望能重新划分收费标准。
美团表示，目前新的计费规则还在试点阶段，接下来会重新考虑地理位置特别的商家，针对不同商家的情况更细分优化计费规则。针对一些商家反馈一个BD对接商家太多，咨询问题未及时反馈的问题，美团今年将增加30%左右对接商家的BD。
直接降低费用行不行?美团称，“直接降佣金，虽然简单，但无法持续，结构性的收费调整才能让整个外卖生态往更多赢、更健康的方向发展。”目前平台主要靠佣金支撑运转，美团外卖每单利润是0.28元，而美团配送单均配送成本是7.38元，每笔亏损0.03元。2020年美团骑手成本占佣金收入83.1%。
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